江南大學(xué)二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師，分析測(cè)試中心主任、食品科學(xué)與資源挖掘全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任（兼）、實(shí)驗(yàn)室與資產(chǎn)管理處副處長（兼），無錫市政協(xié)常委、民進(jìn)無錫市委副主委、民進(jìn)江南大學(xué)基層委員會(huì)主委。

分別于2006年6月武漢工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)武漢輕工大學(xué)）、2011年12月江南大學(xué)獲工學(xué)學(xué)士、博士學(xué)位。專注于淀粉結(jié)晶與特膳食品領(lǐng)域淀粉回生重結(jié)晶轉(zhuǎn)化機(jī)制解析、抗回生與米面制品品質(zhì)提升、利用結(jié)晶與低升糖指數(shù)（低GI）特膳米面制品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化工作。

近5年，以第一作者或通訊作者在一區(qū)SCI期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文45篇，以第一發(fā)明人獲授權(quán)發(fā)明專利27件（美國、日本發(fā)明專利7件），以第一完成人榮獲教育部技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)、中國輕工聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，先后入選山東省泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、中組部青年拔尖人才、教育部國家高層次人才（特聘教授）。